元朗地区沿海的滩涂，是香港最大的一片湿地。～，后世香港政府为了保护这里的生态环境，特别投资数亿港币兴建了一个香港湿地公园。
而自古以来，元朗就是一个以农渔为主的乡郊小镇。这里的居民靠海吃海，把沟壑纵横的滩涂湿地，围成一座座鱼塘用来养殖咸水鱼。
元朗最出名的海鲜，自然要数石斑鱼了。这种长相与鳜鱼很类似的海鱼，肉多刺少，味道鲜美，深得香港人的喜爱。石斑鱼的品种有很多，比较常见的像青斑、油斑、蒸煮斑，而比较名贵的则有东星斑、红斑、老鼠斑等。后者大都生活在深海之中，极难进行人工养殖，被渔民们捕获的数量也不多，所以物以稀为贵，价格自然就要贵许多。
李轩等人这次钓鱼的这口鱼塘，养殖的是性长耐活的油斑。这也是香港水产市场中，最常见的几种石斑鱼品种之一。李轩和李嘉城两人显然都不是钓鱼老手，也幸亏刘旺发特意找了一口鱼儿容易咬口的池塘，才不至于让大家空手而回。
李轩的渔获是所有人中最可怜的，一整个上午就只钓上来了一条鱼。不过被他钓上来的这条油斑，足足有三斤二两重，却是所有渔获中最重的一条鱼。
几个人又在元朗的一家海鲜酒楼一起吃了