充营养的副食品。据说在当时,一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来,就有一位韩料理的高手,利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品,味质鲜美,堪称一绝,并开始销售,部队锅由此得名。”李永洙缓缓地道。
“原来是这个意思 。”林锐点点头。
“但其实真相远比这个要残酷。”李永洙看着他们道。
“火锅还残酷?”叶莲娜皱眉道。
“事实上是在韩战期间,驻韩美军的物资供给十分丰富,一些美*人不当回事,吃不完就随手当丢弃了。军方还规定,作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后,必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分,所以即使保质期超过一天也会被扔掉。
而当时韩国人很贫困和饥饿,美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠通常被周边居民捡来,和泡菜一起煮,所以就有了部队汤。也就是后来发展成道部队火锅。”李永洙看着他们道,“我这个你们所认为的大人物,在小时候经常靠在捡拾这些东西果腹。”
林锐沉默着没有说话。
“我母亲是个当地韩国姑娘,没有结婚,就怀孕了。而我父亲,是美国兵,是个十足的混蛋。他从