工序,同样需要大量的人工去伐木劈柴烧火煎煮。
朱植随众人进了煮盐的山洼大院,感觉就像进了贫民窟、棚户区,地上潮湿泥泞,路边的水沟散发着一种酸味,几座空旷的大院里一排排烟熏得黑乎乎的灶台上热气弥漫,正在煮盐的灶户好奇地看着从门外走过的众人,随之继续忙碌。
这个环境实太苦了,军户们吃盐竟然这么艰难,王妃郭钏眼睛有点发红。朱植连声安慰着,随众人去了最后一站,也就是仓库。好吧!没有塑料袋的年代,成品盐只能用大陶缸封装,便于运进运出翻晒,否则回潮或结成块就欲哭无泪了啊!
顾兴福让管仓的百户捧出一罐样品盐,朱植一看,成色微微有点发黄,以手指搅动两下,倒也是干燥的颗粒状,但这个颗粒大小不一,有的竟有芝麻大。
大概每锅煎煮的情况不同,还含有海水杂质原因,并不像朱植见过的雪白细沙状,拈起几粒塞进嘴里一尝,果然有淡淡的苦涩味。看来还可以煎煮过滤一两次,去掉其中杂质后应该会好很多,但是该怎么过滤就得好好想想办法了。
朱植转头看向徐元炳问道:“徐长史,听说浙江也有盐场,那边煮出的海盐也是这个样子吗?”
徐元炳嘴里也抿了几粒盐正