做的,就算是你这个技术不太好的人,做出来的味道也是这么好吃,都赶得上外面的大厨了。”
“这是因为我的技术提升了,为了吃好,我可是下了一番苦功。”李梦婵不服气地说道。
“提升什么,你昨天做的那道牛肉香干可很一般啊。”叶笑直接说道,难道你还能瞬间提升实力不成。
“那是我心情不好有失水准了,今天才是真正的实力,好了,不多说了,吃吃你的,这个炸肉排看起来很好吃的样子,色泽金黄,外皮焦脆,咬一口……”李梦婵开始转移话题了,并吃起了炸肉排,油炸食品火候是很重要的,要外焦里嫩,不能让里面的水分流逝太多。
所以说,只要油炸炸得好,就算是做的不是很好,也都能弥补,等下,这么说的话,这就不管李梦婵厨艺的事情了?
好像也是啊,因为这个都是叶笑在油炸控制火候。
算了,不研究这个了,还是吃炸肉排吧,这可是一整块一整块的那种肉,不是肉饼用的是边角肉,吃起来更加狂野,更加有满足感。
这个时候叶笑还顺便炸饺子,炸馄饨,炸油条等等,这面食炸一下也是很美味的,还有炸麻花也不错。
叶笑小时候吃的麻花不叫麻花,叫做