在世界市场上的生命科学产业巨头，传统业务是向农业联合体提供从种子到农药的一系列产品，但在信息时代的大潮中，该公司的新动向之一，则是开展人造食品的研究，尝试不借助任何传统农业的手段，“凭空”制造出食物。
这种研究方向，并不新颖，早在很多年前就有一些研发机构与公司做过，取得的成果，也异彩纷呈，从离体牛肉到全合成营养块的诸多产品，让很多人感到新奇。
但所有这一切研究，最终走向市场的，却几乎没有。
原因，无外乎是成本和口感，相比于传统农业的产品，人造食品的研究成果，要么口感与传统食物类似、甚至更好，成本却高的吓人，要么成本与传统食品类似、甚至更低，口感却根本就不配被称为食物。
两者不可兼得，也难怪这一领域长期停滞，没有多大的进展。
但是在新的大形势下，倘若不考虑“成本口感”的二元矛盾，而仅仅追求其中的一项，则这些研究还是有其价值，也逐渐进入了有产者的视线。
动机是明摆着的，有产者，为自己筹划奇珍异食的时候，显然不会顾虑什么成本。
另一方面，在联邦政府筹措救济、避免民众成批饿死的时候，口感，又是一种