中草药要使用轮耕技术，也就是一块地种植了中草药之后，三、五年之内都不适合继续种植中草药。
但是这段时间并不影响其他农作物的种植，小麦玉米大豆什么的，每个营地都有一百名工人，这些工人总不能闲着，农闲时候拔草捉虫，养牛种树什么的，总能找到事做。
其实洛克农场的模式，就是罗克在尼亚萨兰实行的农庄模式的翻版，只不过尼亚萨兰农庄里的农民是华人，到了约翰内斯堡就成了非洲人。
这种模式的好处是更有规划，更有利于统筹，但是缺点也很明显，好在罗克不会一直使用这种模式，到了缺点大于优点的时候，罗克也会想办法改进。
具体到洛克农场，这种模式相对于普通的农场而言，肯定是优势巨大，普通的农场限于人力资源，根本不可能进行规模化种植，除非约翰内斯堡的农场进入机械化时代。
洛克农场这种模式就很有利于规模化生产，农场想要自给自足其实很容易，一百多人都去种土豆，不需要两、三年，几个月下来，依靠土豆的产量马上就能自给自足，只不过罗克现在根本不在乎维持农场运行的这点钱，放着大有“钱”途的中草药不种而去种土豆，这才是本末倒置。
“这个营地里的两