火焰鹅类似于火锅,把鹅肉吃了之后,剩下的汤还能作为底料刷火锅吃。旁边准备了各种刷火锅的蔬菜,还有牛羊肉这些。红薯粉丝就当填饱肚子的东西吃,这样的话他们连做饭都不用了,就这些已经足够这里的人一起吃一顿。
刘畅没有怎么吭声,就在一边看着王栗带着人抓了只鹅,然后杀了处理好。鹅血,鹅肝和鹅肠都处理了一遍,再把鹅肉淖水。杀鹅的过程就没直播了,这个怕影响不好。
这年头,总有那么些人,一边吃着各种动物的肉,一边吃饱了管着各种事情。所以有些东西能避免则尽量避免。王栗在这方面很谨慎,不会轻易给人拿到什么把柄。
等鹅肉处理好切块后,院子里的灶台已经烧起了柴火,然后放了一口大锅。这个灶台是王栗自己请人做的,专门为家里吃火锅搞的。因为他家吃火锅的人比较多,锅小了的话不够。
另外就是他们相信柴火做的东西更好,柴火火锅味道更正,所以才整了这么一出。吃的时候一群人围着灶台吃就好,也挺方便的。
“这鹅肉做好后,还得闷一下才入味。正好趁这个时间,我把红薯粉丝做了。这个做很快,煮熟后,直接放入肉丝和泡椒等调料进去就可以。做的太早了,红薯粉丝会