事,要是不去那不是显得我们太孤傲了些。”舒翔宇听过黄秀群母子和甜甜的话后,直接说着去。
“亲家这样就对了!你们坐在这晒晒太阳,俺去看锅里卤着菜。”黄秀群说着往厨房去。
“春风,你们这里自己家还会卤菜?”陶苒觉得这农村人也太聪明了,怎么什么都会。
“呵呵呵!妈,我们这正月间不是客多嘛!都是上顿吃完又接着下顿。所有菜现烧有些吃不了浪费不说,还让烧饭的人太麻烦。卤些菜,到时烧几个锅子配上几盘自家卤的卤菜,即节约又能让烧饭的人不用那么累,忙着现烧出来。这去街上买些卤药,放在锅里煮上几个小时,等熟透了捞出来也就成了。”春风介绍到自家这卤菜的做法。
“就这简单?”陶苒觉得春风这说的卤菜太简单了吧!听着春风这样说,陶苒想着自己以后回家也卤些试试。
“阿姨,这里不仅要放卤药,还要放几棵整葱、生姜、八角……我看娘还倒些酱油进去,这样卤出来的熟菜才有味道。切盘时再倒入香油拌匀,喜欢吃辣椒的再倒点泡的辣椒油在上面,这样才算真正卤好的一份卤菜。”甜甜对陶苒解说着卤菜的细节。
“红叶,听你这说的,我可现在都想吃。这香味,是不是卤