听到潘凝这么说，坐在饭桌上潘子谦也下意识的咽了口吐沫，“爸，我也想吃豆腐脑了，自打末世来了之后，我都好久没有吃过了。”
见一儿一女都想吃，潘明昌大手一挥，做豆腐这个事情就这么定下来了。
要想做豆腐，首先要做就是泡豆子，考虑到除了他们一家四口吃还得去给任强他们家送去点，所以潘明昌一共泡了二十斤的豆子。
泡豆子这可是个技术活，要是夏天的话，时间还可以短一些，但冬天由于气温降低，所以泡豆子至少得去泡个四到五个小时。
豆子泡好之后，之后就是需要把豆子弄成生豆浆，这个时候需要注意的就是的豆子和水的比例了。
按照正常来说应该是一比五，也就是说一勺豆子，需要五勺水。
考虑到他们家没有石磨，所以最后是用豆浆机来完成的这个磨生豆浆的过程。
生豆浆弄好了，接下里需要搞定的就是榨浆了，之所以要加入这个过程就是要把豆渣给过滤出来。
一切全都弄好之后，就可以把过滤好的生豆浆倒入锅中大火煮沸。
煮沸后需要做的这步就比较重要了，就是点豆腐。
点豆腐这步有一个必不可少的必