亩播种一季，哪怕不那么风调雨顺，也足够产出上亿石的小麦。
对于不足1000万人口的周国，根本吃不完那么多麦子，还有足够的余力出口和建立战略储备。
所以在周国的9000余万亩耕地中，每年播种粮食的也就3000万亩黑土地，可能还没那么多。辽东之外的土地，大部分都种经济作物，也是草田轮作。
而种草的一半土地，还有属于东辽的两个大草原，每年还可以提供数以千万头的大牲畜和不计其数的奶制品。可以为周国人民提供足够的蛋白质和脂肪。
所以何栗在周国的土地上基本看不到吃不饱饭的人，哪怕是佃户、奴仆，也能填饱肚皮。
而宋国肯定不能这么浪费土地，宋国有一亿人口，扣除种植非粮食作物的土地，能有4.5亿亩用于生产粮食就不错了。而且水灾、旱灾轮番上演，大部分的土地都不怎么肥沃，根本不能和辽东的黑土相比。如果也采取轮作和只种一季的办法，恐怕得饿死不少人了。
而要充分利用土地，那么一家一户耕种30亩就很不错了。周国那边的府兵、骑士种地都用马拉犁耕田的！宋国哪有这条件？一匹马的胃口抵得上几个人，不是草田轮作，怎么可能喂饱拉犁的马？