上野菜,做了几碗鸡蛋汤,每个孩子都有一碗,就沾了点鸡蛋味,孩子吃了异常满足。李小毛还想着自己生病也会有好吃的吧,这熊孩子……
李小花下午在家又拿些工具准备做一个简易弹弓,自己有皮筋。还做了一些模具,下面钻了一些小孔,准备做豆腐用。老秦氏也没管她在做什么。老秦氏在自家周围和后院开些菜地,种点菜吃。吃不完还可以送给周围邻居。李土以前选择离村子中心远点建房就是因为周围空地比较多。那时候只要自家跟里正说好,交点钱,用篱笆围起来就算自家的地了。
下午三四点豆子泡差不多了,李小花拿出豆子磨,老秦氏看见也来帮忙。正好醋,盐卤这些东西李小花都有。豆浆过滤好后把豆浆上锅煮,越煮就有有一股香浓豆香味发散出来。老秦氏感觉自己只喝这豆汁味道想必也非常好。因为豆子泡的不多,李小花就没有盛些豆汁出来喝。
边煮边撇去浮沫,还要不时搅拌一下,煮到火候差不多时倒进一些清水降温,加了点卤水豆花做好了。李小花捞出两碗豆花,加了点盐,让老秦氏尝尝。
这个豆花吃起来滑滑嫩嫩的,口感十分好,适合老人和孩子吃。
李小花又把剩下的豆花放在模具里。将豆花倒进去,上面