”字独属于郴州，最早见于秦朝，为篆体“郴”，由林、邑二字合成，意味林中之城。
郴州自古就是兵家必争之地，地处南岭与罗霄山脉交错，北瞻横岳之秀，南峙五岭之冲。东临江西赣州、南邻广东韶关、西接湖南永州、北连湖南衡阳、株洲。郴州四分之三的面积都是山地丘陵，所以这里的树也多，因而有了“林中之城”美称。
李小花他们就在郴州城里找了家酒楼吃饭。
李德謇对店小二说“小二，你们这里有什么特色菜推荐一下。”
小二连忙笑了“看各位也不缺钱，我就推荐高山禾花鱼。”
李德謇问“这鱼很贵吗？”
小二点点头“这鱼可不是江里捕上来的，而是从南岭五座大山和罗霄山的五百多米高的稻田里养的鲤鱼。听说稻田养鱼也是从长安那边传过来的，我们这里试一下，发现高山里的鲤鱼吃了掉落的禾花，鲤鱼生长的水又是比较凉的泉水，它生长的慢，rou质细嫩，骨骼较软。这样一来这鱼卖的就贵了，美味又不易得啊。”
李德謇点点头“那就上两盘这菜吧，再加其它菜，你看着上一桌就行。”
小二连忙去传菜了。
过了一会菜上桌了。这个禾花鱼