店老板看到杨承志的表情，在听杨承志说话，心中不禁疑惑起来，他能从杨承志的话语和行为上看出杨承志不像那种欺负人的。
开了好多年饭店，他见过的人太多，进出饭店的人只要开口说话，在配上他的行为，店老板就知道这个人是什么人品。
那些整天邀朋友哬弟兄的那些人呢可没有杨承志这样的言行，所以杨承志在说了一句话之后，店老板心里就知道自己看错人了，那几个学生中或许有他认识的人，只不过人家没上去打招呼罢了。
“小伙子，我这里有小米粥、混沌、刀削面、压豆面。。。。。。”店老板一连串说了七八种只有平城地区才有的地方小吃。
杨承志略微想了一下道：“大哥，给我弄一碗刀削面，好久没吃过咱们平城的刀削面了”。
的确杨承志在离开平城上大学基本就没有吃过平城特有的刀削面，大学四年一共也没回杨家沟几次，大学毕业后就到了南方的羊城。
羊城那个地方根本没有平城的刀削面，等受伤回到杨家沟之后，都是自己做饭很少出去吃饭，现在听老板说起刀削面，杨承志还真有点想念刀削面的味道。
刀削面是平城特有的一种美食，刀削面以他独特的风
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