中，快到中午的时候，杨承志给钱小伟打了个电话，让他过来认识一下两位杨家菜的第一代传人，而后跟着梁玉贵他们上了三楼。
三楼厨房中的那些厨师在看到杨承志之后，不少认识杨承志的人都过来和杨承志打交道，那些不认识的也由梁玉贵他们介绍。
中午做饭的时候，杨承志当然也的展露一下手艺，几道菜下来让一干厨师佩服的五体投地，而后杨承志又让钱小伟展露了一下，虽说钱小伟在火候上掌握还不如李继红他们的一干子弟，可是听到钱小伟只学习了几个月，那些厨师眼神 中也露出了惊讶。
午饭之后，回到办公室梁玉贵看了眼杨承志，“承志，咱们酒楼还没有名字，你看起个什么名字合适”。
杨承志想都没想直接说道：“杨家楼”。
两位老爷子一听琢磨了一下，点点头，“杨家菜、杨家楼，好名字，就这么定了，承志听说你书法不错，这快匾额就有你写，你是杨家菜的正宗传人又是杨家楼的所有人，这匾额你写最合适不过”。
杨承志嘿嘿一笑，点点头，“成，我这就回去琢磨一下”。
杨承志根本没想到他随口说出的一个杨家楼在日后成为了华夏最受欢迎的五大菜系之一，华夏的很多