承志点点头从盆中拿出八块豆腐放进了青年准备好的冰水中，而后开火、热锅、加油，在油锅冒出一丝丝青烟之后，各种调料就进入到油锅中。
看了眼油锅中调料颜色的变化，杨承志探手从刀架上拿下一把薄刃厨刀，就见厨刀闪烁了几道银光，放在冰水中的八块豆腐就到了案板之上。
随即站在杨承志身后的一干厨师除了仝美之外几乎没有人看到杨承志去切豆腐，只是看到杨承志的手腕轻挥了几下八块豆腐就被放进了已经散发着丝丝热浪的油锅中。
杨承志的这个举动让身后的那些子弟以及百巧若眼神 中露出一丝疑惑，他们想不明白杨承志怎么就将一块块整豆腐放进了锅里。
而仝美的眼神 中露出的却是激动，杨承志的厨艺他可是知道，虽说年级轻轻可是却要高于他和李继红，不说是他们两个三代子弟，就是师傅师伯也对杨承志是赞不绝口，承认杨承志的厨艺或许除了大师伯杨铁山之外再没有人能够超越杨承志。
八块豆腐进入到锅中整整齐齐的排列在锅中，当杨承志把火开大，马勺连颠的下一刻，就见锅中的豆腐就好似白莲花一样一下盛开，一块块晶莹如玉好似骨牌一样大小的豆腐块在半空中画出一道道弧线落回到马勺中，而且没