睛一亮,他心里也清楚爷爷为什么烤制不出来正宗的烤全羊,原来这九奈就起了很大的作用,“扎木合大哥,这九奈应该和三奈一样都采摘种子吧。”
扎木合点点头,“九奈对地形选择比较苛刻,就是在天山上九奈也不多见,等你走的时候我给你带一点九奈,不过也只能烤制十头全羊,等明年我在多弄一点,到时候给你寄过去。”
杨承志心头暗喜,点点头,目光落在了最后一种不认识的调料上面,“这种调料我还真的没有见过。”
“承志兄弟,这种调料是出了九奈之外烤制全羊最为主要的调料,它叫做酒米,添加了酒米的烤全羊,肉味除了夹杂了一丝酒味之外,肉更加酥嫩,嚼起来劲道还不变,要是用它酿制米酒的话,米酒的味道根本没法说,就是现在市场上销售火爆的神 仙醉也不一定抵得上。”
听扎木合说出酒米这两个字,杨承志身形一震,“扎木合大哥,你们这酒米是这么调制的,应该是用七十六度烈酒泡制而成的吧,”在说出这话的时候杨承志的眼睛盯着扎木合的眼睛问道。
扎木合看了眼刚刚搭建好烧烤架子离开的几个青年低声道:“承志兄弟,你帮我们这么大的帮,我也不想骗你,人们所知道的酒米都是用烈酒泡制而