承志兄弟,这是紫草和辛夷花两种中草药调制成的,”说着话还将两种中草药的比例说给杨承志。
杨承志点了点头,他也知道很多将就的烧烤的确添加中草药,可他还是第一次听到两种中草药按照一定比例调制,显然这其中肯定有着说法。
想到中草药的调配,杨承志伸手捏了红褐色的调料粉末放在鼻子下闻了一下,这种调料略带辛辣。这让杨承志微微一怔。
他是一个中医,对于很多植物都研究过,可是这种味道还是没有见过,不过他却能够闻出来,这其中只有一种植物,并不是两种或者三种植物混合而成。
杨承志目光闪烁了几下,“扎木合大哥,这调料味道有像*,可却不是三奈,这是什么。”
扎木合呵呵一笑,“不愧为中医,这的确不是三奈,它的名字叫做九奈,它的味道虽说和三奈极为相似,很多人往往都会将它认作三奈,只要这样认为他永远都不会烤制出最为正宗的烤全羊,九奈在整个华夏地区也只有天山才有出产,而且九奈生长的地方比较特殊,一年中他只会出现两个月,而采摘时间只有短短的半个月,就是我们这样的牧民每年也采摘不了多少九奈,九奈用在烧烤上味道要比三奈强出百倍。”
杨承志眼