将至的时候，有一天下班，谭光忽然很罕见地问周安有没有时间？
周安回答有。
谭光就又问他愿不愿意一起去喝两杯。
谭光是掌勺师傅，周安是打荷的学徒工，平时还跟谭光请教过那么多厨艺方面的问题，谭光第一次喊他一起去喝酒，他能不去吗？
于是，他懵懵地跟去了。
之所以懵，是因为他从未听说过谭光有喝酒的习惯，更从未听说过谭光请谁喝过酒。
两人来到一家夜间营业的狗肉馆，点了一个狗肉锅仔，两道炒菜，一份花生米，谭光要了一瓶酒。
周安记得清楚，那次谭光要的是古井淡雅。
就是那次一起喝酒，他从谭光口中听到谭光刚刚结束的一段恋情，也听说了谭光很多私密事。
比如他当年跟师父来到银马县学徒，结果，两年后，他师父离职，临走之前，把他安排进另一个小饭店配菜。
比如他们粤省讲究多子多福，他兄弟姐妹七个，还自嘲跟葫芦娃的数量一样多。
那天晚上喝了酒的谭光吐露心声，说他觉得银马县挺好，他不打算回粤省了，都说粤省人有钱，其实像他这样农村出来的，家里兄弟姐妹又多，根本没啥钱，