谭光炒菜的水平一般,那他今晚就跟周安提加薪的事,而且,加薪后的薪水,不能低于谭光。
看见谭光也像周安一样,准备三条新抹布,每一块都整整齐齐地叠好,大罗心中冷笑,“装!继续装!看你能装多久!”
当谭光端起调味台上几个装各种酱油的调味缸,一个个去闻的时候,大罗心中依然冷笑,“装的还挺像!”
谭光此举是正常的,厨房里光线未必很亮,有几种酱油的颜色很接近,从瓶里倒进调味缸后,看着区别不大,有些师父习惯用手指沾一点尝尝,有些师父就像谭光一样拿鼻子去闻。
比如老抽、生抽、味极鲜和蒸鱼豉油,老抽和生抽颜色就很接近,味极鲜和蒸鱼豉油差别也不大。
而这几种酱油的用途却不一,如果分辨不清,菜肯定是做不好的。
等谭光开炉点火,舀水洗锅的时候,大罗眼角微微一跳,因为只从这几个步骤上,他就感受到差距。
谭光太熟练了。
点火不用点火枪,也不用纸片什么的,直接拿打火机往猛火灶的炉口里面点,这一点大罗就不敢。
因为一旦失手,整条手臂就会被突然蹿起的大火燎到,想想就头皮发麻,但谭光伸手进炉口里面