还能找不到做菜的厨师？
结果，她这边还没找好新的厨师，她又中了会心一击。
——厨师长来跟她辞职。
当时她就慌了。
她之前虽然没打理过庄味园，但没吃过猪肉，也见过猪跑，天天和赵三山生活在一起，耳濡目染，她也听说了一些庄味园的特色在哪里。
简单两个字——“庄味”。
具体一点，就是农家的风味。
为了打造出出色的庄味效果，赵三山从多个方面用了心。
就她自己知道的，就有以下几个方面：
首先是店里的装修，装修的风格就偏向农家的风格。
其次是食材的来源。
赵三山跟她说过，想要做出地地道道的农家风味，鸡鸭鱼肉这些东西，就不能去市场上乱买，因为现在市场卖的那些，基本上都是各种饲料养出来的，口味和营养，根本不能跟土法养出来的相提并论。
为此，赵三山和他两个兄弟，在市郊搞了自己的养殖场，特意承包了两座山头去种果树、种蔬菜，散养各种家禽家畜。
除了以上两点，龚银萍还知道这店里的厨师长，也是赵三山几年前，花大心思 请来的，工资开的高