米飞不好意思 接,摆手说不用,脸更红了。
丁篮继续劝,米飞继续婉拒。
忽然,一直默不作声的梁宇伸手接走那根鸡肉条往嘴里一扔,“你不吃我吃!”
“滋啦”
入嘴一咬,就传出清脆的声音,米飞眨巴着眼睛看着他嚼得津津有味,微微点头对周安说:“嗯,不错!挺好吃的!”
周安好笑,干脆自己上前拈了两根,一根放进自己嘴里,另一根递给米飞,米飞这才接了。
入口之前,周安就知道这鸡条炸得应该没问题。
最开始的高温定型,确保这些鸡条根根笔直、形状棒棒的。
之后的低温浸炸,确保了鸡条里面不仅炸熟,而且还很嫩。
最后的高温复炸,又确保了这鸡条表面形成一层酥脆的外壳,加上里面的嫩嫩的鸡肉,便形成外酥里嫩的上佳效果。
入口一嚼,听见清脆的声响,他就确定了自己的判断。
确实外酥里嫩。
周安本来不确定这鸡条内里的入味程度如何,毕竟这鸡条不是他亲手码的味,嚼了嚼,品了品,周安微微点头。
入味偏淡,如果说恰到好处的入味效果是市十分的话,那丁篮做