料的好多了！”
于黑子笑呵呵的道“说来我们两家也是世交，可惜他们家得罪了人，如今家道中落，也只能当个木匠维持生计了！这才能让我大材小用了一会哈哈哈哈”
传学笑着道“这活做的真细致！”
二妮眨了眨眼，虽有些好奇，但并没有开口问，以后有的是机会了解，不急于一时。
“那我们开始做吧！”二妮说完，就动起手来。
“于叔叔你仔细看着，我们这第一步，先将大豆放入灶台大锅之中炒干，炒干的标准是香而不能焦，注意要控制好灶台火候的大小，这关系到能否榨出香而纯的油！”二妮手底下麻利的翻炒着大豆，一边对于黑子和传学说道
“榨油？”于黑子有些不解的道
二妮笑着道“对榨油，一会做出来我在给您解释。您看像这种颜色的时候就差不多了，这时候火可以小一点了！”
阿大赶紧把灶台里的火拨出来一点，火果然小了很多！
“这第二步，就是碾粉。是将炒干的大豆投到碾槽中碾碎。碾盘的动力由水车带动，当然也可以用牛拉，但是水车力量均匀一点，也方便许多，差不多半个时辰就能将炒好的大豆碾碎。”二妮小心的看着碾槽中的大豆，认真的道