香味的热油顺着肉的纹理，滴滴答答的流下来，落在柴火上，又腾起一波火焰。
胡麻油特别香，用它炒过的草颜色金黄，格外诱人。
这是前几天刚压榨出来的，忙活好半天，一锅胡麻籽也就榨出了一碗，但冲这香味也不得不说一句值得。
他们用的古法榨油的办法，先在锅里炒熟胡麻籽，放在石臼里研磨成陶泥状后，用干草把胡麻泥包成饼状，把稻草饼放在岩石上，最后往上面放上重石。
这时，也可以用木桩在石头不断的敲击。慢慢的，就会有黄色的胡麻油从稻草里渗出来。
方型灶台面上特意弄了一大一小的锅台，把石锅放在小锅台上，往里加水放两把小米，上面加上几块山药干，盖盖子焖饭。
看这肉串，程年胃口大开，灵机一动，想到与肉绝配的东西。
他起身走到地窖口，打开木盖，不大的地窖里装满了苹果和甜菜头，还有各种杂物。他跃身跳进去，找到被苹果遮住的木桶，掀开盖子，红褐色的液体里飘出一股醇香。
这是自然发酵的苹果酒，只需要把苹果捣泥挤出汁，掺入些蜂蜜，任凭天然酵母让其发酵，只需几日便能小酌一杯。其实喝起来味道很一般，涩涩的，但寒冬里喝上一杯酒，总是格