过,吃完饭把红尾挪到旁边的草棚吧。”
“好。在我印象里,J市每年冬天只有腊月时才会飘几天雪。我今天去林子里,雪都快到我膝盖了,这天气真的太异常了,也不知道外面的人怎么样.....”
他们很少聊起外面的情况,说完二人俱是沉默,这般天寒地冻,也不知道那些躲过大地震的人,能不能挺过这样的天气。
原初贝闻言叹了口气,手起刀落,啪啪几声,半扇肥鸟瞬间被剁成一堆小块。
在锅里倒了些胡麻油,把肉块丢进去反复煎炸,直至表皮微微焦黄时,捞起晾凉备用。
锅里还剩不少油,在木碗里分别撒上辣椒粉、胡麻粉、花椒粉和细盐,再把苹果捣碎成泥放到碗里,加一点蜂蜜,油热后,倒入木碗里,“刺啦”一声,热油裹着佐料粉迸开,霸道的香气瞬间四溢开来。
“好香啊。”程年抬起鼻子细闻了半晌,“今天要吃什么?”
原初贝没有回答,神秘一笑后,用刀劈开竹片,切成细细的几条,把肉块一块块地穿到竹签上。全部做完后,放到土灶上来回滚烤,一边烤一边往上面刷上之前的香料油。
裹满了油脂的肉块油光发亮,来回翻滚时,发出滋滋的声响,焦黄的外皮微微蜷起,带着