至于口味,从刘青下筷的速度就能看的出来,绝对是大师级别的。
否则的话,刘青吃遍了山珍海味,能够令他以风卷残云般的速度吃完的烤脆皮,味道绝对不是盖的。
“我承认你这两道菜做的不错,但是最后一道烤腰子你犯了一个致命的错误。
腰子不该一整个的烤的,如此一来,外面烤熟了,里面还是生的,根本无法下咽!”刘店长看着王伟的最后一道菜不死心的说道。
“是么,那还请刘主任品鉴一番,看看内部到底有没有烤熟!”王伟胸有成竹的说道。
吃了王伟的两道菜,每一道都令他十分满意。
这最后一道菜,他自然也是抱有极大的期望的。
只不过,看着盘中的一整个腰子差不多半个巴掌那么大,他实在是不知道该如何下手。
用筷子拨了拨,谁想神 奇的事情发生了。
整个烤腰子,四散开来,成了一片片厚薄均匀的薄片。
李大厨瞪大了眼睛,这刀工,简直无解了。
合则成一整个腰子,分则成大小相同的薄片。
每一个肉片都烤至两面适宜。
如果不是刘青在场,李大厨
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