豪的表现吗?
试想一下,当他们还在惊叹清汤的味道与神 奇时,别人都用来漱口洗脚了!
“你的意思 是说,现在看到的清汤实际上是蒸菜时形成的蒸汽?”杨晓玲急问。
“是的。”陈冲认真的点头。
“难怪!精致双吊汤本就清澈,再用它形成的蒸汽做汤底,其透明度可想而知。”杨晓玲仔细看了看陈冲,后者肤色黝黑,气质内敛,与眼前这道‘套四宝’一模一样,都属于看着普通,实际上却蕴含莫大的能量。
“会长,这么好喝的清汤是不是太少了一些,都不够一个人喝的。”王小美疑惑道。
“你错了,清汤并非这道菜的特色。”杨晓玲用筷子轻轻碰了碰鸭子,表皮很软,很有弹性,“我之前已经提到过了,套四宝之所以称绝,主要因为它是由四种上好的食材套在一起烹制,并且将四种食材的特点完美的融于一体。”
“哪四种?”有人问道。
“你们看,这是鸭子。”杨晓玲双手拿着筷子稍稍用力,戳破鸭子的表皮,立刻有白蒙蒙的热气从破口冲出,带着一股清香。
“这是..鸡肉香!”号称最强舌头的刘珊珊立刻分辨出来。
“不错。”杨