枸杞会掉色，长时间与水结合，会影响整道菜的美观。”
“这就是罗峰的独到之处了，最后放上去，是为了控制黑枸杞中的花青素化开的速度，而当其坚持不住时，芙蓉面上的水分已经在上菜的过程中减少了很多，就算黑枸杞染色，也会保持在很小的范围内，喏，你看。”
“哇，开花了！是紫色的花！”
“这就对了，黑枸杞的名字虽然带黑，但它的花青素却是紫色的，而且温度不同，颜色还会进行转变，非常神 奇！但若是用红枸杞代替，则达不到这种魔幻的效果。”
“这么漂亮，谁舍得吃啊。”
…
馆内的观众们情绪高涨，被罗峰的厨艺与创意彻底震慑住了。
“看来观众朋友们已经发现了。的确，以金色芙蓉为底，以黑枸杞与葱丝为花，完美构成了一幅美轮美奂的彩色画卷，并且花朵还在缓慢的盛开，这便是厨与艺的结合，这便是罗峰的手段。”沐沐赞不绝口。
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“美食的世界，果然藏龙卧虎啊..”观众席上，陈冲双手抱臂，喃喃自语。这道芙蓉干贝一出，前面点评的那些菜品瞬间降了一个档次。
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“芙蓉干贝是一道高