巨大的。
定海军在安排生产的同时，保证这么多人，基本的饮食，已经不错了，再想要多，根本不行。
海商们的船队，帮了大忙，保守估计，船队的总运量超过了10万吨，这么庞大的运量，哪怕只有一部分运输粮食，也极大的缓解了定海军的粮食压力的，这种食品也就应运而生了。
说实话，这两种食品，都是非常简单，饼干是通过各种合适配方，塑形成方形，然后通过脱水处理，最终形成，如果想要更加的轻便凝练，还可以压一下。
高压板材，定海军没有高压的材料，推动不了动力，压缩饼干所需求重量较小，最多就是不把他压缩到极限，只要他能够保持形状就可以了，后世小作坊都可以做成，定海军没有理由做不到。
罐头就更简单了，在定海军众多的钢铁配方之中，选择合适的铁皮，制作出铁皮盒子，然后通过蒸汽，高温消毒，去掉内部空气，然后压边密封，这个对于目前的定海军来说非常简单。
罐头和压缩饼干，作为军事物资，并且未来远洋航行，几乎是必然要使用的，就算是现在有些余量，也必须要储存起来的，一部分富裕的供给定海军市场，暂时没有外销，到时普通的饼干和面包这种，可以对外销售