来。”
说起来容易做起来难,一群人试了试,没十斤重的大号松肉锤在他们使惯了重武器的手里就像莽汉捻着绣花针,有种无从下手的感觉,不是轻了就是重了,总也撕不出像样的肉条。
“这...林老板,不行啊!太难了!”
“术业有专攻而已,让我去荒野上狩猎,肯定就不如你们。”林愁想了想,“看着。”
他把松肉锤举到头顶一般高,然后放手,松肉锤啪的一声砸在嫩粉色的鹿肉块上,“喏,差不多比这再大三分的力气。”
一群人若有所思的点头,知道了该用多大的力,控制就来就变得极其容易。
林愁趁机处理鹿的肠肚,将所有肠肚破开,用碱面搓洗赶紧,过一遍加了几滴蛇酒的沸水吼肠肚就已经成熟——用蛇酒烹调食物,可以很好的去除腥气并加速成熟。
林愁将肠肚码放在案板上,手持寒铁刀舞出一片刀光,切出的肠肚长条每一条都在半厘米厚薄,整齐得惊人。
只听刷刷刷连绵不绝的刀切入肉声,却丝毫没有刀刃点在案板上的声音,也就是说,林愁的每一刀,都将将好切透肠肚而不与案板直接接触。
“林老板好刀工!”
一个狩猎者