回答，
“翻车鲀的肝。”
“好大！”
大？翻车鲀肚子里除了一个胃就属这玩意大了，怕不是有个几百上千公斤？
——放在这里的只是其中一小块儿而已。
锅里烹鸡枞油，轻炒撕成条的舞茸，待舞茸稍稍出汁时，再放切好的翻车鲀肝。
明黄的鸡枞油在淡白色的舞茸浸出的汤汁上翻滚，如浪尖上映出破碎的明月，其间鲜香难以描述。
翻车鲀的肝脏下锅后立刻紧缩，稍微翻炒几下，底部的汤汁立刻从清爽的淡白色变成浓郁厚重的乳白色，另一种更加“可怕”的香气瞬间覆盖了一切。
无论是鸡枞油还是舞茸，都是那种特有的、清新的菌菇清香，而翻车鲀的肝脏则不然，它的香气更偏向于“攻击性”，几乎有磨灭一切的态势。
好在，无论是鸡枞还是舞茸都不是简单的食材。
他强任他强，清风拂山岗，不动声色间鱼肝的香气中便融合进一丝挥之不去的菌菇清新。
舞茸的汤汁不停浸出，终于到达了一个极限，约是锅中食材三分之一的高度，恰到好处。
林愁又取过撞山麝牌x酱，毫不吝啬的舀出一大勺，想了想又倒回去半