起一层细细密密的泡沫为止，然后再将泡沫打掉、打干净。
搅拌的过程可以使潲水充分接触空气，它在用于制作臭苋菜梗时才会更加活跃、更具侵略性。
这次苋菜梗不必去皮，洗净切成四到五厘米长的小段放进甏中，用一块香樟木或者水杉木与青石绑在一起，压住苋菜梗，使其完全沉浸在潲水水面下以便更好的发酵，最后再将土陶甏密封。
随着土陶甏进入冰风箱空间，臭味好歹是散去了一部分，黄大人捏着鼻子用“爬”的进了店里，他颤颤巍巍的伸出手，
“我，我觉得我还可以再抢救一下。。。。。。”
跟在他后面的是雪团子大佬，俩人的状态完全不一样。
雪团子大佬蹦蹦哒哒的，heng萌heng嘤嘤嘤，
“哇，是臭豆腐么，一定是在做臭豆腐吧，多放辣，吃起来很暖和的！”
盆栽满心期待，
“是臭鳜鱼对吧，一定是臭鳜鱼！”
赵二默默无言，这些家伙都是傻子么，林愁又没有啥奶牛属性吃的是草挤出来的是奶，他还能把苋菜变成鱼？
秦武勇根本不敢吱声。
曰，看你们讨论的怪热烈的，为啥你无用哥