在已经接近黑沉海海滩的一处贫瘠山地处,生长着一株足足两抱粗的巨木,树冠离地至少三十米高,散发着提神醒脑的清新木料气息,在下方能看到树冠整体由浓密的长圆形叶片构成,其中夹杂着淡红色的小塔状花序,有不少果实就隐藏在花序之中。
树木着实高大,上面的青皮却只比小手指头大一丁点,已经接近成熟但果实表面的少许绒毛还没有脱落。
林愁手脚并用的爬上树,摘了些青皮和青皮花,尝了尝。
“嘶还真酸啊”
青皮是个好东西,生津止渴促进食欲,甚至还有净化血液预防脑溢血和抑制多种肿瘤的功效,尤其是大灾变前的青梅酒,有着非常古老的历史。
当然,上品的青梅酒更有比其历史更加昂贵的价格。
采回青皮后,借用冰风箱渍成盐渍青梅,脱去梅核再与柠檬皮切丝、青梅花、少许醋、冰糖和酒舂成泥,放在瓦锅中熬上片刻,最后放入冰风箱中二次发酵。
在制作青皮酱的时候,林愁不禁想起了一种格外“神异”的原材料秭归桃叶橙。
使用青柠檬皮是别无他法的选择,而秭归桃叶橙的橙皮,才是最令人向往的终极存在。
“这种东西,想必早就消