相对于炸制丸子的时候，炸夹沙的火要小一些，油温也要更低一些。
炸制的工作一样交给李大田，除了最开始有些手忙脚乱，炸过了之外，其他都还好。
夹沙都炸制好了，金黄的颜色说不出的好看，李大田却是第一次见，非常好奇瑾娘是怎么想到这些好主意的。
李大田仔细的回想了一下步骤，大部分都记住了，只是还有些细节方便有些不足，等以后做的时候，再问问瑾娘就行了。
“瑾娘，我觉得，你可以弄个菜谱了。”李大田笑道。
“你这主意不错，弄个菜谱出来，我就不用这样手把手的教你做菜了。”
李大田却因为瑾娘这句话傻眼了，他这是给自己挖坑了吗？
半晌，他苦着脸说道：“瑾娘，你还是别弄菜谱了，就这么一点一点给我教吧。”
菜谱，那玩意儿他能认识吗？从小到大，一个字都没学过，要是认识菜谱才奇怪了。
瑾娘也想到李大田不识字这个问题了。
“大田哥，我干爹是认知字的，你闲的时候，可以找他多问问。”
李大田却不想去学识字，好好的干啥学那没用的东西？学学做菜多好？
“大田哥