米面便宜的多。
理论上来说，两块一寸见方的豆腐干，就能满足一个人半天的热量消耗，每天有几块豆腐干吃，就能保证一个士兵的战斗力。
当然，它的好处不仅仅是在节省军粮成本上，有了它做军粮，军队可以省去挖灶埋锅，捡柴烧火的时间，比那些牙口不好都咬不动的死面饼要好的多。
而节省了时间，就能够一定程度的提升行军速度，使得整只军队的机动力变强，刘黑闼是惯于领兵之人，不可能看不到这一点。
不过，于秋虽然嘴上这么说，但是他并让苏定方出征的打算，历史上，李世民可是在这一战可是用了水计，在洺水上游筑坝屯水，待不善水的河北军与之交战时，毁坝放水，一下子将整个河北军的主力淹死大半，鼎定了胜局，天知道苏定方几人会不会被李世民放水给淹死，为了安全起见，于秋还需要使些计谋避免。