他推着餐车进套房,安以夏从卫生间出来。
“你借用酒店的厨房做的?”
安以夏拉着椅子坐下,“在江城做的牛肉宽面,比朗俘高城做的宽面要地道不少吧?”
“那是自然,纯正的味儿。只是我发现,现在国内的调料比较西化,现在国人的胃,也越来越西化了。我们传统的美食,被我们同胞自己的胃给排斥淘汰了,真是可惜。”
“所以世界上,需要你这样有情怀的餐饮人,却传承自己的味道,属于我们国人的味道。西方的饮食文化也是在大力推广下,才逐渐影响我们国人的饮食。我们的美食文化如果能够得到大力推广,也会反影响外国人,没事终将得到传承。”
安以夏这话,顾知逸非常认可。
他对她竖起大拇指,“你这番话,说得很对。很多做餐饮美食传承的人,都没有你的领悟深。”
“我是对我们自己的美食文化有信心啊。”安以夏道。
尝了口这碗距离江城当年十余年的面,随后看向顾知逸。
“诶,味道是熟悉的味道,但是,和我们在f国做的味道,是不一样的,对不对?对吗?”
她眼神 带着闪亮的星星,期待得到他的确认。