起薄脆,可实际上异常坚硬。
想要吃海米贝,有两个办法,一个是用高温。
虽然海米贝生长在泥土里,可实际和海里的贝类没什么不同,高温烹饪之后,自然会开壳,露出里面肥嫩多汁的贝肉。
另一种办法就是直接生吃,有一种特殊的器具,铁器打造,形似锥刀,因为多用于开各种贝米,又被称之为米锥刀。
能轻松割开海米贝的绿贝壳。
不过生吃的海米贝,味道很差,有些类似刚从麦地里摘下的麦粒。
咬一口,满嘴都是生淀粉的味道,还带着一股咸腥味。
一般来说,本地人,没人会生吃海米贝,之所以会有这种打开方式,主要是为了检查海米贝的收成如何。
炎炎烈日下,石弘扬翻完了自家的三亩海米贝,他擦了擦额头上的汗水,从腰间抽出米锥刀,熟练的从一簇海米贝中砍下一枚,装入袋中。
不远处,在自家三亩地的尽头,是一颗啤酒柳。
啤酒柳和正常的柳树没什么太大的区别,唯一的不同,就是啤酒柳的叶子是鼓的,而正常柳树的叶子是扁平的。
而在啤酒柳的叶子内,是新鲜的啤酒。
啤酒柳有很多种喝