“有意思 了！”
将自己火堆的温度升华到真正把料理放在第一位的厨师，很难在料理的时候还把其他的东西放在眼里。
就算是火候，他也是下意识的回过身感受一下，然后马上又转过头去继续处理食材。
这个时候，肖华要制作料理的方式才慢慢的展露在了五位评委的眼中。
作为拥有数位麟厨的豪华评委团，很难有什么料理方式可以真正的瞒得过他们，所以当肖华的腌制进行到下一阶段的时候，他们就看出了肖华的想法。
“烤全牛！”
“不过是以套烤的形式！”
意外的看了一眼西美本地人，李文波这位耀州料理主厨，很难想象居然会在一次西美的食戟对决里看到耀州也少有的料理手段。
要知道这种烤肉的方法因为浪费的食材颇多，当年也是为了皇宫内院制作的特殊料理。
甚至是只有庆典的时候才会制作。
这次肖华居然用了这样的料理方式，简直就是出人意料外。
倒是希尔文还有法国的那位麟厨贝尔文.福兰德，都对套烤不太熟悉，疑惑的目光看向了李文波。
“所谓的套烤，就是双重的食材进行烧