，成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开，便有酒香扑鼻，直入心脾。
射雕是宋朝背景的故事，自然不会有这道菜。
这道菜是孟庄根据前世的所知，交给小胖妞的。
照常理，一道成品的佛跳墙要炖五六个小时，不过孟庄受了食神 的启发，教会小胖妞用内力淬炼加温，所以才短短一会就完成了这道菜。
在香气飘来的时候，洪七公就忍不住拿起了碗，开吃了起来。
汤一入口，洪七公脸上的表情就变得陶醉起来，回味久久之后，洪七公，哈哈大笑道：“好好好，佛跳墙，佛吃了也跳墙，老叫花今日能吃到这道菜，不枉此生，不枉此生啊！可惜啊，今日过后，世间其它的东西对我来说，恐怕就如同爵蜡了。”
虽然这么说，可是洪七公的嘴却一直都没有停下来。
一旁的小黄蓉也是满脸惊讶的看着小胖妞。半天后才红着脸说道：“原来，静姐姐你做的菜这么好吃，蓉儿我之前实在是班门弄斧了。”
小胖妞微微一笑，说道：“没事，一会我教你，这道菜很好做的。”