两寸，剔骨去刺，鱼肉细细碾成鱼蓉，腌制八个时辰，加入木薯粉，密制成饺子皮，馅料包含九种蔬菜，九种菌菇，好像一纸锦书，别有九转心意，遥寄千言万语，故名鱼传尺素。”
“这道欵乃归舟主料是娃娃菜，只取菜心，老汤由猪骨、驼酪、牛尾、姜鸭、蹄膀、干贝等精心熬制，浓厚醇香，汤汁乳白，菜心碧绿，一叶如舟。”
“这道点心叫玉壶冰心，用菠菜汁和桂圆汁和面，薄荷、青梅、丁香、留兰香、莲蓉做馅心，裹在芭蕉叶中文火蒸制而成，表皮莹绿，馅心清爽。”
好别致的心思……用料考究，立意高远，这家主人究竟是何方神圣，不由得想要会他一会。这边胡思乱想，那头小二娓娓道来，我逐一品尝，赞不绝口。
“小二哥，谢了。”随手甩了块碎银在桌上，朝小二摆摆手，示意他闪人。
小二点头哈腰拿过银子，眉开眼笑道：“小人在门口伺候着，两位爷慢用，有事尽管吩咐。”说罢脚不沾地，一溜烟去了。
“这里的菜好好吃，表哥您多用点啊。”我大块朵颐，不时给水浒夹菜。
水浒闷头吃菜，面色无波。
“表哥可知此间主人底细？”我夹过一件素饺咬了一口，唇齿