精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香。
还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
徐风这一次,就是带夏沫去吃南翔小笼包的。
当他们到了店铺的时候,里面已经有好多人了,包间已经没有了,因此徐风只好和肖璇坐在大厅之中。
说实话,徐风小时候就很喜欢南翔小笼包。
“先来三笼吧,不够再加,另外来两碗紫菜汤。”徐风说道。
“好的,请您稍等”服务员很快离开了,不一会儿就给徐风端了上来。
“来,尝尝。”徐风夹了一个小笼包放在夏沫的盘子里说道,“小心烫记得先戳破,然后喝点汤汁。”
“好。”夏沫高兴的点了点头,以前她很羡慕别人的爸妈陪孩子去吃饭,现在她终于可以和自己的爸爸一起吃饭了,心里很是甜蜜。
徐风自己也是夹了一个,然后开始吃了起来。
“嘭。”
就在这个时候,突然旁边的包间之中突然传出一声巨响,包间的房门被打开,然后一个女人跌跌撞撞的