孙鑫拿着豆腐，然后又挑选了其他的材料。
比如说——辣椒、花椒。
麻婆豆腐没有辣椒，花椒，还叫麻婆豆腐吗？
叫！
不过这不是正宗的麻婆豆腐。
孙鑫要做的麻婆豆腐，五位一体——辣、香、色、烫，五位一体，仅次于中华小当家六位一体的梦幻麻婆豆腐。
莫凡要做的是西湖醋鱼。
他选择的主材料乃是来自西湖边上的湖鱼。
莫凡虽然不是江浙人士，但是他其中一个师父，正是江浙人士。
西湖醋鱼也是他跟着那位老师傅学习的。
他已经不知道做了多少次，是他的拿手好菜。
可惜的是，那位老师傅已经去世好多年了。
莫凡对于自己的材料也有讲究。
他不喜欢太大的湖鱼，也不喜欢小的湖鱼。
就喜欢那种活蹦乱跳的，特别的活跃的。
钟千愁挑选了几颗翠绿色的白菜，然后又选择了一些其他的材料，十分地多
都知道，开水白菜的重点在汤。
想要熬制出正宗的汤，必须要有足够的材料。
一般的厨师虽然也可