烛光摇曳，一室昏黄温暖。
彭瑾往前探着身子，伏在几案上，支着下巴，认真地聆听刘识指着账簿，一项一项地为她答疑解惑，满屋子里都是清泉叮咚的悦耳：
“这账簿上写着，大兴田庄是麦粟轮作。正常的年景，别处一年一亩地出产麦粟大约共三石，而像大兴田庄这样土质极好的沃土，水量又丰沛，产值只会比这更高。再赶上风调雨顺的年景，一年一亩地出产麦粟共四石，也不是不可能。
至于河湖里的鱼虾，这个倒是难以计量准确。若是人工养殖，尽些心，一年也有一笔不少的收入。若是洒了鱼苗虾苗，让它们随意生长，也不过是供自家尝鲜罢了。
还有这些果树，每年结的果子，除了孝敬给你的，只怕也都被庄头摘下来，留作自家吃，或是送人情了。
至于开辟的菜园子，小片的大豆，还有圈养的家禽家畜，看起来也都是用于家用尝鲜了。
这一些，都赚不了多少钱。
我看这账册上，好整个大兴田庄，也就靠着收租和卖自种的多余的麦粟盈利了。这其中又以收租为主。你又是个宽和的性子，岳父定下十一税租，你一直都在沿用。整个大兴田庄租种出去的良田大约五百亩，那么每年收租大