海棠书屋 > 科幻小说 > 食戟之冒牌小当家 > 章节目录 第二百六十章 第二种
“五重汤”的料理方法,也就是用五种不同的高汤,来依次沸煮,来平衡巨形鳗鱼肉的味道。

    不过刘昴星对于这“五重汤”的准确性表示怀疑,因为“五重汤”针对的巨形鳗鱼,是中华一番时期发现的那头巨形河鳗,而现在这头却是半个海鲜啊!

    但是不要紧,现在刘昴星的真实厨艺也已经特级三星,激发食御效果,更是可以达到特级四星……最近“食御”还在快速上升期,现在已经接近特级五星了。

    所以刘昴星只要知道了“五重汤”的原理,自然就可以根据现在的巨形鳗鱼的性质,来进行适应性的改动……

    而且刘昴星还有一个参考,那就是“四神海鲜八宝镇魂馒”!

    在罗家的代代改良之下,它不仅是“面点”中的王者,同样在“海鲜”料理方面的瑰宝。

    虽然如今各种星级厨师,动辄做出虎级料理,看起来仅仅是特级四星料理的“四神八宝海鲜镇魂馒”显得不是很起眼,但实际上那些虎级料理,如果不使用食感、厨心的话,特级三星都十分罕见,特级四星已经属于相当高的造诣!

    就好像现代的高塔,建得金字塔还高很正常,但是后者却是世界级的奇迹……

    所以刘昴星将“五重汤


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