章节目录 第二百六十九章 黑马群（二合一章节）(6/15)

    没错，两人的创意中，都杂糅了对方在“秋季选拔赛”上的精华……

    塔克米在秋选的预赛上，呈现的咖喱面，就是三层结构的宽面，而伊萨米则是做出了以番茄汁为汤底的咖喱！

    此时同样各自斩获了一个决赛名额……

    五号赛区中，北条美代子呈现出的是“中华十大面”中的锅盖面，仔细计较的话并不是中华料理中“拉面”的形式。

    不过在岛国“拉面”属于音译，实际上和中华料理的“拉面”并非对应关系。

    最初是中华料理中的“汤面”的音译，之后再次音译回中文的时候，成为了“拉面”，通常认为最初传入岛国的“汤面”，应该是“老面”或者“捞面”、“卤面”，所以被音译为岛国语现在“拉面”的发音……

    之后因为日式拉面走出了自己独特的风格，也就是与中式汤面不同的“重汤不重面”，所以成为了一个专有名词，再次音译回来的时候，就成了“拉面”。

    实际上最初传入岛国的汤面，应该是“南京面”，也并不是拉面……

    所以所谓的“札幌拉面大赛”，可以看做是“札幌汤面大赛”，“拉”并不做动词，比如现在大部分选手，也都是准备了专门的面条机