，也有些是使用切面的方式……
而“锅盖面”反而与“日式拉面”在面条本身制作手段上差不多，都是将面擀成面片之后切成细条的“切面”形式。
即便是中华拉面，很多也已经不再使用人力“拉”面的形式，不过也依旧称呼“拉面”。
当然，真正的“拉”面也有，比如刘昴星尝过的“阎魔大王拉面”，就真的是城一郎“拉”出来的（当然是用手拉！）。
也正是因此，刘昴星一开始的时候，也对日式拉面的了解不足，本能将发音很像是“拉面”的日式拉面，想象成是中华拉面……
毕竟这种常识性问题，远月学院也不可能在高等部时还强调……甚至即便是初等部，大概也不会专门去记载这种东西，因为他们所说的“拉面”，就是“汤面”，写成岛国文字也只是片假名，而不是汉字转化的平假名，本来就没有“拉”的意思，不需要特殊强调。
所以同属于汤面的“锅盖面”，在这时被使用出来，也没有任何问题，在岛国硬说这是“拉面”的一种，也没人能反驳什么，不过与传统意义上的拉面相比，“锅盖面”有一点最大的不同，那就是它的面是在汤里煮熟的。
而无论是日式拉面，还是中华拉面，大多