海棠书屋 > 科幻小说 > 食戟之冒牌小当家 > 章节目录 第二百七十章 撸面?(二合一)
却又太浑浊了,与完全透明的“无影面”就差的更远……

    但是在“拉面大赛”上,看到这种“面条”,依旧令评委们有些的惊讶。

    下箸之后,从筷子上传递来的手感,就可以感觉出,这东西和“面条”显然有区别!

    “嗯?那是什么?”绘里奈疑惑道,单凭远远地看,绘里奈也确定不了这特殊的“面条”的材质。

    当然,她也并不是在自言自语,而是在问临位的刘昴星,绘里奈相信,既然昨晚刘昴星尝过菖蒲的面,那么肯定会知道里面有什么神奇之处……

    “那是一种猪肉糜和少量的糯米粉,加上甘薯粉一同揉制,再擀成皮烘干,最终切成条形后煮制的产物……用中华料理的说法,与‘燕皮’很像!”刘昴星说道。

    燕皮,又称肉燕皮,除了这种用猪瘦肉糜的,还有用鲜鱼肉、五花肉来制成的,通常用来做“燕皮扁食”,也就是充当饺子、馄饨之类的皮,又也像现在这样,直接做成面条!也就是“燕皮面”。

    “猪肉糜?原来如此,素面、素浇头……没有提到面条吗?想不到这家伙,居然能够想到这一点,‘区区’小拉面馆的传人,能做到这一步也算不错了。”绘里奈故作不屑的说道。

    


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