章节目录 第二百七十章 撸面？（二合一）(6/13)

    刘昴星之前就有这种疑问，不过因为足够美味，他认为评委们不会在意这点小误差，毕竟这种物质交换，对于汤的影响少之又少……

    而现在使用“沾面”的形式，无疑更加避免了出现纠纷的可能。

    因为直到成品呈递上去的时候，这汤还是纯素的，即便在沾食的时候，沾染了荤腥，那也和料理人无关了……

    “对了，烤胡萝卜饼和烤胡椒饼，可以浸泡汤汁后品尝，但是鲜蔬煎饼卷，请不要放在汤中，作为小吃就可以了！”白鸟菖蒲提醒说道。

    所谓的“烤胡萝卜饼”、“烤胡椒饼”，都是长方形，大小厚度用刘昴星的话来说，就是和旺旺仙贝差不多。

    前者是将用各种咸辣香料煮过的胡萝卜，打成糊之后与面粉揉制，再按成小饼干的形状……

    后者是胡椒、葱花、芝麻还有盐，与面粉混合之后揉制，两者都是在烤箱中的烘烤致干硬！

    如果空口吃的话，适口性稍差，不过稍微浸泡菖蒲所准备的汤底后，立刻可以展现出令人咋舌的鲜香味道、与吸收了汤汁之后的酥脆口感。

    配上有着与普通拉面截然不同的软糯、劲道的肉糜面，包括堂岛银在内的五名评委，在预赛评审中，第一次