子吃了几片,旁边的一个厨师一见,就吹嘘:“小姐,你知不知道,我们酒店的大厨是从北京全聚德挖过来的,好家伙,那个大厨对着鸭子打量这么一眼,就下刀如风,把一只鸭子片出片来。最早的时候我还不信,就在那个大厨片好后,端了几盘来数,结果数来数去,每只鸭子就是不多不少的片出了片。说邪门也真是邪门。。。”
那边何小箩正郁闷的取了一只大闸蟹,弄在手里拨弄着玩,一听这个厨师说这些,扑哧一声就笑了出来。然后有些好奇的发问到:“为什么就不多不少,只片出片呢。难道这片还这么讲究,就不能多片一两片或者少片一两片么。”
这个问题似乎对厨师来说有些困难,这个厨师有些为难的想挠挠头,结果发现只是摸到了头上带着的帽子。厨师有些不好意思的说:“这个问题我也问过那个大厨,他也说不出个所以然来。只是告诉我一个野史似的故事。他说北京烤鸭起源于鲁菜,可能是大宋年间,石迁偷来一只活鸭,山东梁山好汉最爱吃烤鸭,兄弟们为了有福同享,一百单八将,所以就把这个鸭子片成了片,大家均分,一人一片呗。中国人么,总是讲究什么不患寡,而患不均什么的。”
这些,何小箩和景黎鹤不约而同的都笑了出来。何小箩笑骂道