海棠书屋 > 科幻小说 > 职场俏佳人 > 章节目录 第二十七章 同客户该怎么点菜
价格要在十万元以上了,至于点菜,其实只要注意三点就行了。”

    “第一点是,一桌菜一定要有一个菜作为亮点,这个菜不仅要是大菜,而且要是菜单上大菜中最贵的,要让客户一目了然地看到这桌席的规格档次。”王荣华举例说大王蛇、龙虾之类的。

    “第二点,除了这个最贵的主菜外,还要有两个副菜,”

    “第三点,除了上述的主菜和副菜外,要有两道或三道份菜,鲍鱼、海参、鱼翅、鹅掌之类的。”

    “那么喝的酒呢?”竹子接着问。

    王荣华说:“如果客户没特殊要求,又是一般关系,那么通常是喝红酒。如果客户有特别嗜好,或者你同客户的关系比较牢靠,那么喝点白酒、黄酒之类的没问题。”

    竹子又问红酒和黄酒该点什么价格的。

    “红酒点一百五到两百的,黄酒点三十左右的。”王荣华说。

    “不喝洋酒吗?”竹子问的是香槟这一类的。

    “不喝,那是第二轮的时候喝的。”

    竹子知道王荣华说的是吃饭结束后泡吧,她不再多问,而是稍稍感叹了下:“早就觉得点菜难,现在一听,果然有这么多学问。”

    “点得多了,有经


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