天天吃大米。
而改变华夏水稻种植史的第一个重大事件，那便是在宋代引进了占城稻。
占城稻是原产于中南半岛的一种高产、早熟、耐旱的稻种，在宋朝时被引入华夏，并迅在江南地区推广。
占城稻以其原产地，位于如今越南中南部的占城为名，占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，北宋初年时先传入中国福建地区。
而根据中国古书记载，占城稻有很多特点——一是“耐旱”；二是适应性强，“不择地而生”；三是生长期短，自种至收仅五十余日。
占城稻的出现彻底改变了华夏粮食种植的格局，水稻正式成为了华夏最重要的粮食作物，其他的粮食作物的种植范围越来越小，甚至曾经能和水稻并称的粟，高粱等粮食作物，也正式被统称为了杂粮，与水稻相区分。
当然，华夏水稻种植史中，最重要的事件还是生于二十一世纪，人类种植史上最伟大的明——杂交水稻研究成功！
杂交水稻是选用两种在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能起到互补作用的水稻品种，进行杂交之后，生产出具有杂种优势的第一代杂交种，这就是杂交水稻。
而杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种